踏慣了台北擁擠又匆忙的緊湊步調,甫到了一個地大物廣的國度來,雖不至於如劉姥姥從未來過般的惶然張望,但剎那間,很多事都必須換一種作法,換一種方式生活、換一種天候體驗、換一種邏輯思考。
某週日,和朋友前往Santa Rosa踏青兼探訪酒莊。美國北加除了有著名的Napa Valley酒鄉之外,Sonoma、Santa Rosa、Healdsburg等地亦遍佈大小酒莊,展現出美國人愛好葡萄酒的性格,也闡釋了這一帶適合葡萄種植的天候、地質條件。
下了高速高路之後,直到目的地之前,放眼望去的是一片又一片的葡萄園。
由於恰是採收時分,部分葡萄藤下已不見果實的蹤影,徒留下芬芳的幻影,以及被陽光照了綠得刺眼的心形葉片。
抵達Olivet Road上,這附近至少有五至六家品質穩當的酒莊可供選擇,其中,Harvest Moon頗受好評,其以Gewürztraminer葡萄品種所製成的甜酒是我最喜愛的一支,帶有清恬的芬芳及微甜,並非一般甜酒所具有的甜膩口感。唯獨我不是品酒專家,亦不是專業的釀酒師,對於酒的評論僅僅抒發非常個人的想法,但其酒莊標幟實為有趣,是典型的西部牛仔騎著馬揮著繩子捕捉天上的圓月,完全呼應其酒莊名稱,是我目前的酒莊觀光經驗裡最印象深刻的。
探訪鄉間酒莊有趣的地方,在於每一家酒莊都極具個性。對應到女孩或女人們最容易懂的逛街上,就像逛台北東區、東京原宿、倫敦SOHO區的巷弄小店一樣,有其不同於百貨公司、連鎖商家的迷人之處。像是行程裡的其中一家頗具水準的酒莊-Battaglini,品酒室如同一般農舍不起眼,進到裡頭處處充滿居家氛圍,酒莊主人在其吧台上與客人介紹自家釀酒,還隨興所至的決定今日特價。乾燥的麥稈和木頭味、葡萄與枝幹發酵成的醇酒香,在這夏日午後兩相交會成迷人又舒心的氣息。
啟程歸巢前,在一日的酒水之下,味蕾希冀一份美食的慰藉。在Santa Rosa當地隨興選的一家義式餐廳裡,一盤新鮮香濃的海鮮燉飯,還有一道柔軟多汁的牛排,即足以為接下來的生活挑戰,備足希望與勇氣。在這依舊炎熱但我知道已漸漸步入尾聲的殘暑中,腦海裡響起The Tulip樂團好久以前的Summer Song:I know it’s all about summer. All about summer.